Περίεργο και μάλλον ασαφές ερώτημα...
Άσχετα από το τι ακριβώς εννοείς "καλός μουσικός", η άποψή μου είναι ότι μπορεί κάποιος να φτάσει πολύ υψηλά επίπεδα ακόμα και αν δεν έχει ασχοληθεί με τη μουσική από μικρή ηλικία. Υπάρχουν αρκετά παραδείγματα γι αυτό. Δεν καταλαβαίνω λοιπόν γιατί το θεωρείς απαραίτητο να αρχίσει αυτή η μουσική παιδεία από το δημοτικό. Σε αυτή την ηλικία πιθανόν να μην υπάρχει η δυνατότητα για εντατική ενασχόληση με κάτι τέτοιο, για πολλούς λόγους (σχολικές υποχρεώσεις, έλλειψη πειθαρχίας, έλλειψη χρημάτων, έλλειψη υποστήριξης από τους γονείς, κλπ). Βλέπουμε αντίθετα πολλούς σε μεγαλύτερη ηλικία να ξεκινάνε την ενασχόληση με την κιθάρα ή τη μουσική γενικότερα και να εξελίσσονται με γρήγορους ρυθμούς. Και φυσικά αν έχεις πάρει κάτι σοβαρά απόφαση, το πιο πιθανόν είναι να πετύχεις σε μεγάλο βαθμό ανεξαρτήτως ηλικίας, και σίγουρα περισσότερο απ' ό,τι αν έκανες μαθήματα σε μικρή ηλικία χωρίς να έχεις το μεράκι για τη μουσική και τη θέληση να ασχοληθείς.
Ίσως θα έπρεπε να το θέσεις σε μια πιο συγκεκριμένη βάση, για να ξέρουμε τι ακριβώς συζητάμε.